воскресенье, 02 октября 2016
Утра стали холодными, от ворот покатились скрипучие телеги, груженые брёвнами. Их спилили той зимой, а всё лето они сохли, чтобы теперь жар в печах и каминах был веселее.
По ночам в дальнем дровнике горят синие огни. Они парят под сволоком, оседают на пыльных балках. А под ними на старой колоде вовсю идёт колка дров. Двадцать поленьев, тридцать, пятьдесят и дальше - пока руки могут подымать топор, пока тело может вкладываться в удар, до марева в глазах. А потом врубить топор в колоду, выйти на воздух. Озеро прихватывается коркой у берегов, но вода кажется жгуче-горячей и вышибает из головы мысли.
Когда Язон уже спит, зачарованая швабра еще затирает за ним мокрые следы.
От ночи к ночи луна убывает. Поленница растёт. Когда месяц умер, неколотых поленьев не осталось.
По ночам в дальнем дровнике горят синие огни. Они парят под сволоком, оседают на пыльных балках. А под ними на старой колоде вовсю идёт колка дров. Двадцать поленьев, тридцать, пятьдесят и дальше - пока руки могут подымать топор, пока тело может вкладываться в удар, до марева в глазах. А потом врубить топор в колоду, выйти на воздух. Озеро прихватывается коркой у берегов, но вода кажется жгуче-горячей и вышибает из головы мысли.
Когда Язон уже спит, зачарованая швабра еще затирает за ним мокрые следы.
От ночи к ночи луна убывает. Поленница растёт. Когда месяц умер, неколотых поленьев не осталось.
***
Пожилая женщина сидит на краю каменного колодца. Кормит своих тёзок, серых горлинок. Она делает это каждый день, в одно и то же время. И сигнал полуденного колокола ей не нужен - у Нясвижской Горлинки свои часы. Не песок, не водяные капли, не скрип пружин и шестерней - она мерит время невидимыми, невесомыми прядками судеб и дел. Голуби щекочут ей ладони, оставляют на рукаве неопрятные следы.
Из раскрытого окна слышен смех младшего внука, отповедь невестки, старающейся быть строгой. Эльжбета всегда абсолютно точно знает, что происходит со всеми её родными. Вот её сын, он едет в поле верхом, чтобы закрепить своим словом межу двух участков. Всё пройдёт удачно, на обратном пути из-под ног коня порскнет рыжеватый жирный заяц. За ужином будет зайчатина.
Юная Мария в западной галерее сидит возле стены с очередной книгой из заклятого ларца. Через полчаса она закроет книгу и отдаст на хранение младшему, Жигмонту. И тот положит запретную книжку на балки в конюшне.
Средний внук далеко, за горами, в сводчатом подвале под пражской церковью, устало слушает приказ. Потом он выпьет кружку горького пива и вернётся в школу, в замок над карпатским перевалом.
Эльжбета отряхивает чешуйки половы с подола, выпрямляет спину и смотрит на облака. Пройдёт почти три месяца, прежде чем всё это спокойствие семьи переменится. А пока что - не время для сожалений.
Из раскрытого окна слышен смех младшего внука, отповедь невестки, старающейся быть строгой. Эльжбета всегда абсолютно точно знает, что происходит со всеми её родными. Вот её сын, он едет в поле верхом, чтобы закрепить своим словом межу двух участков. Всё пройдёт удачно, на обратном пути из-под ног коня порскнет рыжеватый жирный заяц. За ужином будет зайчатина.
Юная Мария в западной галерее сидит возле стены с очередной книгой из заклятого ларца. Через полчаса она закроет книгу и отдаст на хранение младшему, Жигмонту. И тот положит запретную книжку на балки в конюшне.
Средний внук далеко, за горами, в сводчатом подвале под пражской церковью, устало слушает приказ. Потом он выпьет кружку горького пива и вернётся в школу, в замок над карпатским перевалом.
Эльжбета отряхивает чешуйки половы с подола, выпрямляет спину и смотрит на облака. Пройдёт почти три месяца, прежде чем всё это спокойствие семьи переменится. А пока что - не время для сожалений.
среда, 30 декабря 2015
История про суп-глинтвейн
25-го ко мне приходили гости. 26-го решили продолжить. Вечер был сырой. Он требовал действий.
У нас был пакет лука, полпачки сметаны, сушеный базилик, пряности, кусок сыра и поллитра белого вина сомнительного качества. Луковый суп - решил я.
Белка очищала лук от кожуры, я нарезал, а Пуха, которая до этого готовила эплмойс, наблюдала за эплмойсом в окно духовки и музицировала. Картинка была пасторальная. А потом началось...концентрация острых эфирных масел в кухне стала настолько критичной, что даже открытое окно не спасало. Белка очищала лук, я его нарезал и торопливо вшмаргивал скупую слезу.
- Я вспомнила, почему так редко готовлю луковый суп - сказала Пуха и вышла. Надо сказать, я её прекрасно понимаю, потому что скупая слеза моя давно превратилась в поток скупых слёз. Белка чистила лук. Я нарезал. Вспомнились курсы допризывной подготовки, зарин и зоман.
- Говорят, если помыть нож, будет не так остро пахнуть. - вспомнила Белка.
- Поздно. Нам осталось пять луковиц. Это меньшая часть...
Тиккина песня "Мы ебошим лук" кружилась в голове. Я сильный, я терпеливый, я выдержу.
Я думал, что лук перестанет выедать глаза, когда поджарится. А не тут-то было.
В луковом мареве, каюсь, не ведал что творил. Сыр - в котел, муку туда же, сметану - в котел, все в котел, мешать, толочь, мешать, трав туда, приправ туда.
Совершенно ошалев, я вылил в котел всё белое вино. соотношение вина к прочему содержимому котла было примерно 1 к 4.
Призрак глинтвейна из водки и плавленых сырков, сваренный в электрочайнике, в зимнем санатории Елочка на стеллаже из снятых батарей - этот призрак встал за моим плечом и пристально посмотрел в котёл. Он испытал радость узнавания. А я не то чтобы радость...
- Ну... - сказала Фрам, храбро отхлебывая. - и вино и закуска вместе. А как проскочит - базиликовое э...послевкусие.
понедельник, 30 ноября 2015
Первый раз пошел на бал. Бал-игра по Ведьмаку.
Политику политичил, таны танцевал. Правда, не все. Па-де-грас, Свечи в Темноте помню отчетливо. но точно было что-то еще.
Персонаж - Сигизмунд Дийкстра — бывший шеф реданской разведки. Именуется графом, дабы не вызывать у окружения подозрений и недоброжелательности, на самом же деле имеет низкое происхождение, даже не окончил обучение в Оксенфуртской академии. В прошлом — любовник Филиппы Эйльхарт и жены министра финансов Редании Мари де Мерсей. Описывается как невероятно огромный и тучный человек с живейшим умом, но совсем не похожий на шпиона. Впервые появляется в романе «Кровь эльфов». Разыскивая Цири, пытался призвать к сотрудничеству Геральта, в чем терпит неудачу: во время бунта на Танедде, при попытке задержания он ломает Дийкстре ногу и скрывается. После смерти короля Визимира ll, фактически правит страной.
Зарисовки из будней реданской разведки
Йэннифэр из Венгерберга,находится в моих сыскных списках по подозрению в том и этом. На балу она скорее всего есть, но скрывается под личиной. Цель - найти Йэннифэр.
- Госпожа Ло-Антиль, а отчего не видно на этом балу милсдарыни Йэннифэр из Вегерберга?
- Она здесь, кстати, вот она!
Complete!
- Эльфов на ёлку! Женщину в кухню! Магов в резервацию!
- Граф, что вы делаете?
- Провоцирую драку.
- С кем?
- Со всеми.
- Милсдарыня, не доверяйте чародейкам!
- Но я сама чародейка!
- Не верьте себе!
(с Филиппой, обсуждая двимеритовое кольцо, которое она носит)
- То есть снять вы его не можете?
- Увы.
- А отрубить палец?
- не получится, отрастает заново с кольцом. А пока я без пальца - все равно не могу колдовать.
- А если руку?
- Тоже самое.
- А можно я все-таки попробую?
- Но зачем?
- Все равно же отрастет, доставьте мне удовольствие!
- Давайте мои ребята просто растянут его на дыбе
- Граф, вы не могли бы не упоминать больше при мне дыбу?
- Хорошо, тогда как насчет моих добрых друзей - Вензлава Гарротты и Анны Шибеницы?
фото с Йэннифэр
Политику политичил, таны танцевал. Правда, не все. Па-де-грас, Свечи в Темноте помню отчетливо. но точно было что-то еще.
Персонаж - Сигизмунд Дийкстра — бывший шеф реданской разведки. Именуется графом, дабы не вызывать у окружения подозрений и недоброжелательности, на самом же деле имеет низкое происхождение, даже не окончил обучение в Оксенфуртской академии. В прошлом — любовник Филиппы Эйльхарт и жены министра финансов Редании Мари де Мерсей. Описывается как невероятно огромный и тучный человек с живейшим умом, но совсем не похожий на шпиона. Впервые появляется в романе «Кровь эльфов». Разыскивая Цири, пытался призвать к сотрудничеству Геральта, в чем терпит неудачу: во время бунта на Танедде, при попытке задержания он ломает Дийкстре ногу и скрывается. После смерти короля Визимира ll, фактически правит страной.
Зарисовки из будней реданской разведки
Йэннифэр из Венгерберга,находится в моих сыскных списках по подозрению в том и этом. На балу она скорее всего есть, но скрывается под личиной. Цель - найти Йэннифэр.
- Госпожа Ло-Антиль, а отчего не видно на этом балу милсдарыни Йэннифэр из Вегерберга?
- Она здесь, кстати, вот она!
Complete!
- Эльфов на ёлку! Женщину в кухню! Магов в резервацию!
- Граф, что вы делаете?
- Провоцирую драку.
- С кем?
- Со всеми.
- Милсдарыня, не доверяйте чародейкам!
- Но я сама чародейка!
- Не верьте себе!
(с Филиппой, обсуждая двимеритовое кольцо, которое она носит)
- То есть снять вы его не можете?
- Увы.
- А отрубить палец?
- не получится, отрастает заново с кольцом. А пока я без пальца - все равно не могу колдовать.
- А если руку?
- Тоже самое.
- А можно я все-таки попробую?
- Но зачем?
- Все равно же отрастет, доставьте мне удовольствие!
- Давайте мои ребята просто растянут его на дыбе
- Граф, вы не могли бы не упоминать больше при мне дыбу?
- Хорошо, тогда как насчет моих добрых друзей - Вензлава Гарротты и Анны Шибеницы?
фото с Йэннифэр
пятница, 27 ноября 2015
Мне импонирует стратегия жизни "не оставляй следов". Мне было бы приятно понимать, что после того, как этот мой жизненный цикл будет завершен, после меня на планете не останется непоправимого шрама от какой-то гажи. Но увы, уже довольно много всего за жизнь мной было использовано и выброшено, что кое-что наверняка останется.
Но я стараюсь жить аккуратно. И одна часть этой стратегии - это "используй столько, сколько тебе действительно нужно". А не столько сколько можно. Кроме прочего, это еще и помогает экономить. Простой пример - это чайник. Можно налить чайник дополна - и ждать, пока вода вскипит, чтобы налить из этого чайника одну-две чашки кипятка. Можно налить в чайник две чашки воды. И он вскипит быстрее. И ты получишь те же две чашки кипятка, но используешь их полностью. А потом нальешь в чайник свежую воду, если понадобится еще.
Экономия воды и электричества или газа. Рациональное использование в рамках разумного. По этой же причине мне нравятся термостаты в системе отопления, точечные светильники на улицах и дозированное освещение. Считаю что за этим будущее.
Но я стараюсь жить аккуратно. И одна часть этой стратегии - это "используй столько, сколько тебе действительно нужно". А не столько сколько можно. Кроме прочего, это еще и помогает экономить. Простой пример - это чайник. Можно налить чайник дополна - и ждать, пока вода вскипит, чтобы налить из этого чайника одну-две чашки кипятка. Можно налить в чайник две чашки воды. И он вскипит быстрее. И ты получишь те же две чашки кипятка, но используешь их полностью. А потом нальешь в чайник свежую воду, если понадобится еще.
Экономия воды и электричества или газа. Рациональное использование в рамках разумного. По этой же причине мне нравятся термостаты в системе отопления, точечные светильники на улицах и дозированное освещение. Считаю что за этим будущее.
понедельник, 23 ноября 2015
Сегодня уже какое-то значительное количество времени как я не покупаю пластиковые пакеты.
И менее значительное время, как я вообще не видел бы их в быту, но пока я все еще снимаю комнату, а в этой квартире система сбора мусора устроена не так, как мне бы хотелось, но чужую жизнь менять не станешь. Отселюсь отдельно, тогда будет торжество чего попало над чем угодно и не будет в моей квартире шуршащих мерзавцев.
Почему я принял решение не пользоваться пластиковыми пакетами.
1. Они мусор. Использование малоразовое или даже ниразовое (только опустишь в пакет, скажем, печенье, а он раз и порвался и печенье твое на полу.
Будучи дешевыми или бесплатными, они уходят в мусорку с головокружительной скоростью. А потом их вывозят на свалку - или они летают где-то по городу так и не вывезенные, как призрак просраных ресурсов.
2. На производство упаковки уходит что-то около 4% добычи нефти. Всех много а нефти мало. Я за рациональное её использование.
3. Если в пакете токсично-едкое вещество, оно на свалке проест пакет и протечет в землю. Если там органика - органика будет гнить в пакете в замкнутом цикле и в землю не вернется. И так и так плохо.
4. Пахнущие едой пакеты поедают животные. И дохнут порой, потому что пластиковый пакет не предназначен для пути по кишечнику.
5. Пластиковый пакет - пространство для чужой рекламы. Человек, одетый в костюм "Бургер Дядюшки Джо" выглядит глупо. Но ему/ей по крайней мере, платят за то что он/она работает бургером. Пакет с надписью "Покупайте в супермаркете ХХХ" - такой же костюм бургера. Только обладателю за это не платят.
6. Другое - куча мелких причин. Они шуршат, обладают свойством скапливаться (старый добрый мешок старых добрых мешков), рвутся некстати, режут руки, будучи нагруженными.
А еще не греют морально и не несут индивидуальности. Волшебство в пластиковом пакете дохнет и заванивается.
Чем я их заменяю.
У меня есть рюкзак, а в нем обычно одна или две сумки, если я планирую делать покупки, которые не влезают в рюкзак или которые я не хочу туда класть. Одна сумка из тех, что зовут эко-сумками, на самом деле это такая торба с двумя ручками, изготовлена из двунитки. Сумка досталась мне как приложение к грамоте за почетное третье место в соревнованиях по спортивному туризму. Другая - из какой-то синтетической ткани торба, из тех что затягиваются с маленький компактный узелок.
Я не успеваю на рынок - выходные заняты, в будни работаю до вечера. Поэтому овощи вне сезона покупаю в супермаркете. И ничтоже сумняшеся клею штрих-код прямо на пару помидоров или сельдерей.
В тех же супермаркетах :
Сыпучее крупное (макароны\орехи\горох) - в пакеты из мелкой сетки.
Сыпучее мелкое
муку - в бумажных пакетах
мелкие крупы, если повезет - в бумажных пакетах, если не повезет - в свой мешочек из плотной х\б ткани с прозрачным окном, чтобы на кассе было понятно, что это я пытаюсь купить именно то что на штрихкоде..
А потом на базе пересыпаю в банке, хранить в жукопроницаемых мешках сыпучее не стоит.
К моим чудачествам в магазинах уже привыкли, отовариваюсь нормально.
И менее значительное время, как я вообще не видел бы их в быту, но пока я все еще снимаю комнату, а в этой квартире система сбора мусора устроена не так, как мне бы хотелось, но чужую жизнь менять не станешь. Отселюсь отдельно, тогда будет торжество чего попало над чем угодно и не будет в моей квартире шуршащих мерзавцев.
Почему я принял решение не пользоваться пластиковыми пакетами.
1. Они мусор. Использование малоразовое или даже ниразовое (только опустишь в пакет, скажем, печенье, а он раз и порвался и печенье твое на полу.
Будучи дешевыми или бесплатными, они уходят в мусорку с головокружительной скоростью. А потом их вывозят на свалку - или они летают где-то по городу так и не вывезенные, как призрак просраных ресурсов.
2. На производство упаковки уходит что-то около 4% добычи нефти. Всех много а нефти мало. Я за рациональное её использование.
3. Если в пакете токсично-едкое вещество, оно на свалке проест пакет и протечет в землю. Если там органика - органика будет гнить в пакете в замкнутом цикле и в землю не вернется. И так и так плохо.
4. Пахнущие едой пакеты поедают животные. И дохнут порой, потому что пластиковый пакет не предназначен для пути по кишечнику.
5. Пластиковый пакет - пространство для чужой рекламы. Человек, одетый в костюм "Бургер Дядюшки Джо" выглядит глупо. Но ему/ей по крайней мере, платят за то что он/она работает бургером. Пакет с надписью "Покупайте в супермаркете ХХХ" - такой же костюм бургера. Только обладателю за это не платят.
6. Другое - куча мелких причин. Они шуршат, обладают свойством скапливаться (старый добрый мешок старых добрых мешков), рвутся некстати, режут руки, будучи нагруженными.
А еще не греют морально и не несут индивидуальности. Волшебство в пластиковом пакете дохнет и заванивается.
Чем я их заменяю.
У меня есть рюкзак, а в нем обычно одна или две сумки, если я планирую делать покупки, которые не влезают в рюкзак или которые я не хочу туда класть. Одна сумка из тех, что зовут эко-сумками, на самом деле это такая торба с двумя ручками, изготовлена из двунитки. Сумка досталась мне как приложение к грамоте за почетное третье место в соревнованиях по спортивному туризму. Другая - из какой-то синтетической ткани торба, из тех что затягиваются с маленький компактный узелок.
Я не успеваю на рынок - выходные заняты, в будни работаю до вечера. Поэтому овощи вне сезона покупаю в супермаркете. И ничтоже сумняшеся клею штрих-код прямо на пару помидоров или сельдерей.
В тех же супермаркетах :
Сыпучее крупное (макароны\орехи\горох) - в пакеты из мелкой сетки.
Сыпучее мелкое
муку - в бумажных пакетах
мелкие крупы, если повезет - в бумажных пакетах, если не повезет - в свой мешочек из плотной х\б ткани с прозрачным окном, чтобы на кассе было понятно, что это я пытаюсь купить именно то что на штрихкоде..
А потом на базе пересыпаю в банке, хранить в жукопроницаемых мешках сыпучее не стоит.
К моим чудачествам в магазинах уже привыкли, отовариваюсь нормально.
вторник, 17 ноября 2015
Миссис Хадсон решила обезопасить свою бытовую технику и позвала электриков. Электрики встроили в щиток электрореле, которое должно срабатывать при определенном напряжении - и гасить подъем напряжения, после чего отключать свет. Стартово - если оно выше 240 вольт.
В первый день, вчера электричество вырубалось четыре раза.
А сегодня не знаю сколько раз, сбился со счета.
Лирическое отступление. Поскольку батарея моего ноута нужна мне в критические моменты - поездки, командировки, я хочу чтобы она служила подольше И поэтому заряжаю-разряжаю не так уж часто. Обычно мой ноут просто подключен к сети с вынутой батареей, то есть батарея не заряжается. И каждый раз когда падает свет - бац, и все, что я писал, например, в Блокноте - бац и рассосалось. А также загрузки файлов и, что иногда важнее - что-то по работе. Тоже раз и развоплотилось.
Миссис Хадсон, поговорив с кем-то по телефону, сообщила мне чтобы я записал, что мне нужен источник бесперебойного питания.
во-первых, такую смысловую конструкцию я в состоянии запомнить.
во-вторых, я сам знаю, что мне нужно, а что нет.
в-третьих, когда у меня будет лишняя тысяча гривень - мне уже заранее будет известно, куда её вложить. И это не ИБП, который у меня уже был, был подключен и настроен, и при выключении электричества в офисе или дома не помогал ничем - вне зависимости от конструкции.
В общем, платить за то, что миссис Хадсон делает свою жизнь интереснее, бегая к щитку, я не собираюсь.
В первый день, вчера электричество вырубалось четыре раза.
А сегодня не знаю сколько раз, сбился со счета.
Лирическое отступление. Поскольку батарея моего ноута нужна мне в критические моменты - поездки, командировки, я хочу чтобы она служила подольше И поэтому заряжаю-разряжаю не так уж часто. Обычно мой ноут просто подключен к сети с вынутой батареей, то есть батарея не заряжается. И каждый раз когда падает свет - бац, и все, что я писал, например, в Блокноте - бац и рассосалось. А также загрузки файлов и, что иногда важнее - что-то по работе. Тоже раз и развоплотилось.
Миссис Хадсон, поговорив с кем-то по телефону, сообщила мне чтобы я записал, что мне нужен источник бесперебойного питания.
во-первых, такую смысловую конструкцию я в состоянии запомнить.
во-вторых, я сам знаю, что мне нужно, а что нет.
в-третьих, когда у меня будет лишняя тысяча гривень - мне уже заранее будет известно, куда её вложить. И это не ИБП, который у меня уже был, был подключен и настроен, и при выключении электричества в офисе или дома не помогал ничем - вне зависимости от конструкции.
В общем, платить за то, что миссис Хадсон делает свою жизнь интереснее, бегая к щитку, я не собираюсь.
вторник, 03 ноября 2015
На тренировке взял щит.
Нет, руки не помнят. Голова не помнит, тело не помнит.
Вообще, всему приходится учиться заново - ходить, бить, закрываться. Но пока я никуда не тороплюсь.
Что мне не нравится - это запястья. Они окрякли и плохо держат, гнутся. С тексталитовыми мечами еще туда-сюда, а сталь держат совсем плохо.
уже несколько раз срывался с программы про сто отжиманий, поэтому пока что завис на уровне 35. Но хочу хотя бы до 70-ти дойти, это будет достаточная для моего сложения нагрузка.
Нет, руки не помнят. Голова не помнит, тело не помнит.
Вообще, всему приходится учиться заново - ходить, бить, закрываться. Но пока я никуда не тороплюсь.
Что мне не нравится - это запястья. Они окрякли и плохо держат, гнутся. С тексталитовыми мечами еще туда-сюда, а сталь держат совсем плохо.
уже несколько раз срывался с программы про сто отжиманий, поэтому пока что завис на уровне 35. Но хочу хотя бы до 70-ти дойти, это будет достаточная для моего сложения нагрузка.
понедельник, 02 ноября 2015
говорят, в старину, отправляясь в дорогу, брали с собой горсть родной земли. Не знаю, правда или нет, но почему бы и.
Но это у здоровых людей. А родная земля курильщика выглядит так:
во время последнего визита в родную хату, мать выдала мне горшок объемом литра три, куст шалфея, корень сельдерея и лук-кущовку.
На кой переть горшок с луком за двести километров - спросите вы меня. понятия не имею. Но подозреваю, что есть в этом скрытый многоступенчатый понт.
- Что это? - спрашивает миссис Хадсон, с тревогой глядя на горшок на подоконнике.
- Лук - отвечаю я. - Кущовка. - добавляю, чтобы закрепить эффект. - И сельдерей. И шалфей, правда, ненаркотический.
После того, как миссис Хадсон наблюдала за разгрузкой зельеварки и видела банку "Опиум", кажется, она уже что-то начинает подозревать.
Но это у здоровых людей. А родная земля курильщика выглядит так:
во время последнего визита в родную хату, мать выдала мне горшок объемом литра три, куст шалфея, корень сельдерея и лук-кущовку.
На кой переть горшок с луком за двести километров - спросите вы меня. понятия не имею. Но подозреваю, что есть в этом скрытый многоступенчатый понт.
- Что это? - спрашивает миссис Хадсон, с тревогой глядя на горшок на подоконнике.
- Лук - отвечаю я. - Кущовка. - добавляю, чтобы закрепить эффект. - И сельдерей. И шалфей, правда, ненаркотический.
После того, как миссис Хадсон наблюдала за разгрузкой зельеварки и видела банку "Опиум", кажется, она уже что-то начинает подозревать.
пятница, 23 октября 2015
Перевожу средневековые рецепты 13-15 веков.
Показательно, насколько специи играют роль статусного имущества.
Майские яйца - с желтком, смешанным со специями
Парадный турнепс (!) - три вида сыра, очень много специй!
Рике-манже, яблочное блюдо - специи-специи-специи.
Пирог с рыбой (статус ниже) - травы, почти нет специй
Рагу (статус ниже) - травы, почти нет специй.
Сейчас наблюдаем совершенно обратное.
Травы, требующие выращивания, доставки свежими, составления сборов - прерогатива высокого достатка.
смеси специй в пакетиках за руб ведро - доступнее и более распространены, особенно среди тех, кто не заморачивается, не выбирает - среди людей с достатком пониже.
Показательно, насколько специи играют роль статусного имущества.
Майские яйца - с желтком, смешанным со специями
Парадный турнепс (!) - три вида сыра, очень много специй!
Рике-манже, яблочное блюдо - специи-специи-специи.
Пирог с рыбой (статус ниже) - травы, почти нет специй
Рагу (статус ниже) - травы, почти нет специй.
Сейчас наблюдаем совершенно обратное.
Травы, требующие выращивания, доставки свежими, составления сборов - прерогатива высокого достатка.
смеси специй в пакетиках за руб ведро - доступнее и более распространены, особенно среди тех, кто не заморачивается, не выбирает - среди людей с достатком пониже.
среда, 21 октября 2015
В ознаменование годовщины Трафальгарского сражения мне на работе выдали огнетушитель и сопло к нему. И знак "Огнетушитель где-то здесь" - чтобы никто уж точно не перепутал. И огнеупорный саван, в смысле брезентовую кошму. Это полотнище, которым надо тушить то, что просто так не тушится.
Правда в моем случае это натурально саван, поскольку в случае пожарной тревоги мне надлежит покидать помещение последним, завернувшись этой кошмой чтобы укрыться от тлеющих обломков офиса.
Правда в моем случае это натурально саван, поскольку в случае пожарной тревоги мне надлежит покидать помещение последним, завернувшись этой кошмой чтобы укрыться от тлеющих обломков офиса.
понедельник, 19 октября 2015
Суть эксперимента -
1. Найти на улице дисконтные карты дорогих магазинов аксессуаров и косметики
2. Позвонить в магазины и указать номер карты, чтобы с владельцем связались, оставить свой номер телефона для контакта
3. Ждать
ключевые вопросы
а) дорожит ли человек, приобретающий в таких магазинах (ценник от 1500) дисконтами настолько, чтобы обратиться за ними
б) обвинят ли меня к раже кошелька/дисконта/другого
1. Найти на улице дисконтные карты дорогих магазинов аксессуаров и косметики
2. Позвонить в магазины и указать номер карты, чтобы с владельцем связались, оставить свой номер телефона для контакта
3. Ждать
ключевые вопросы
а) дорожит ли человек, приобретающий в таких магазинах (ценник от 1500) дисконтами настолько, чтобы обратиться за ними
б) обвинят ли меня к раже кошелька/дисконта/другого
среда, 14 октября 2015
Кажется мое новое хобби - кофе и бухло. Варить кофе, делать бухло.
Начинаю ставить ликеры и наливки. Рождество близко.
А вот три рецепта кофе - чтоб было.
Кофе Снусмумрика
Предупреждаем сразу - странный рецепт, где-то магический Смайлик «smile»
Варится очень крепкий кофе, ложки 3. На кофе еще до варки сыпется корица и мускатный орех. Корицы щедро, мускатного ореха чуть-чуть, но чтобы ощущался.
Пока кофе варится, нужно сделать следующее: взять сгущенку (не вареную), какао (тоже не вареное=) в пропорции 2 к 1. Все это перетирается ложкой в однородную массу, чтобы без комочков. К тому моменту, когда масса достигнет гадкой однородности, как раз должен свариться кофе. Далее берется чашка (идеальная, разумеется). В нее выливается половина кофе из джезвы. Потом туда же вываливается полученная сгущенно-какаовая масса. Все это как следует перемешивается. Потом в чашку вливается оставшийся кофе. По желанию можно всыпать туда же немного молотого миндаля.
Странность кофе состоит в том, что все время, пока его пьешь, тебе кажется, что то ли в кофе, то ли в жизни чего-то не хватает. Если кофе закончился, а ощущение осталось, значит пора брать шляпу, губную гармошку и уходить.
Кофе Муми-мамы
Этот кофе рекомендуется для утреннего употребления. Если точнее, для первого получаса после вылеза из-под любимого одеяла. Для повышения настроения и желания жить.
Берется один ломтик лимона и две дольки апельсина. Если любите сладкое, можно апельсин заменить на мандарин. Сок из всех цитрусовых выдавливается в джезву. После этого в джезву насыпается кофе, две ложки (на этот раз без горки). Джезва оставляется в покое на две минуты, чтобы сок с кофе познакомились и поняли, что делать дальше. Через две минуты в джезву заливается вода, и вся композиция ставится на огонь и стоит там до полной готовности. Маленькая рекомендация - лучше не использовать ароматизированные сорта кофе, будет горчить. Кофе получается легкий-легкий, пить его нужно с очень маленькими пирожными, в состав которых входит безе или птичье молоко.
Кофе по-хатифнаттски
В джезву наливается молоко с водой, в пропорции один к двум. Туда же выливается мед, тут по вкусу, мне где-то половины ложки хватало. Мед должен быть жидкий. Если засахарился, можно в ложку и над огнем чуть-чуть подержать. Потом две ложки кофе (с горкой, еще лучше - с холмиком). Сверху бросается щепотка корицы. Еще щепотку корицы можно бросить в огонь, на котором все это будет готовиться. Чтобы огонь знал, чего дальше делать. При варке лучше всего помешивать, а когда все это уже соберется убегать, еще щепотку корицы, чтобы успокоить.
После выпивания этого напитка жизнь становится особо прекрасна, начинает вдруг появляться всякое, которое раньше не хотело, и прочие мелкие, но приятные чудеса имеют место быть.
Начинаю ставить ликеры и наливки. Рождество близко.
А вот три рецепта кофе - чтоб было.
Кофе Снусмумрика
Предупреждаем сразу - странный рецепт, где-то магический Смайлик «smile»
Варится очень крепкий кофе, ложки 3. На кофе еще до варки сыпется корица и мускатный орех. Корицы щедро, мускатного ореха чуть-чуть, но чтобы ощущался.
Пока кофе варится, нужно сделать следующее: взять сгущенку (не вареную), какао (тоже не вареное=) в пропорции 2 к 1. Все это перетирается ложкой в однородную массу, чтобы без комочков. К тому моменту, когда масса достигнет гадкой однородности, как раз должен свариться кофе. Далее берется чашка (идеальная, разумеется). В нее выливается половина кофе из джезвы. Потом туда же вываливается полученная сгущенно-какаовая масса. Все это как следует перемешивается. Потом в чашку вливается оставшийся кофе. По желанию можно всыпать туда же немного молотого миндаля.
Странность кофе состоит в том, что все время, пока его пьешь, тебе кажется, что то ли в кофе, то ли в жизни чего-то не хватает. Если кофе закончился, а ощущение осталось, значит пора брать шляпу, губную гармошку и уходить.
Кофе Муми-мамы
Этот кофе рекомендуется для утреннего употребления. Если точнее, для первого получаса после вылеза из-под любимого одеяла. Для повышения настроения и желания жить.
Берется один ломтик лимона и две дольки апельсина. Если любите сладкое, можно апельсин заменить на мандарин. Сок из всех цитрусовых выдавливается в джезву. После этого в джезву насыпается кофе, две ложки (на этот раз без горки). Джезва оставляется в покое на две минуты, чтобы сок с кофе познакомились и поняли, что делать дальше. Через две минуты в джезву заливается вода, и вся композиция ставится на огонь и стоит там до полной готовности. Маленькая рекомендация - лучше не использовать ароматизированные сорта кофе, будет горчить. Кофе получается легкий-легкий, пить его нужно с очень маленькими пирожными, в состав которых входит безе или птичье молоко.
Кофе по-хатифнаттски
В джезву наливается молоко с водой, в пропорции один к двум. Туда же выливается мед, тут по вкусу, мне где-то половины ложки хватало. Мед должен быть жидкий. Если засахарился, можно в ложку и над огнем чуть-чуть подержать. Потом две ложки кофе (с горкой, еще лучше - с холмиком). Сверху бросается щепотка корицы. Еще щепотку корицы можно бросить в огонь, на котором все это будет готовиться. Чтобы огонь знал, чего дальше делать. При варке лучше всего помешивать, а когда все это уже соберется убегать, еще щепотку корицы, чтобы успокоить.
После выпивания этого напитка жизнь становится особо прекрасна, начинает вдруг появляться всякое, которое раньше не хотело, и прочие мелкие, но приятные чудеса имеют место быть.
четверг, 13 августа 2015
...там обязательно было бы что-то такое:
Он шел, и путь позади него был усеян починенными швейными машинками...
Сегодня было полтора акта починки - одна починка и одно вставляние иголки, которая не вставлялась у обладателя машинки. Мне нравится наносить швейным машинкам добро и причинять пользу
Он шел, и путь позади него был усеян починенными швейными машинками...
Сегодня было полтора акта починки - одна починка и одно вставляние иголки, которая не вставлялась у обладателя машинки. Мне нравится наносить швейным машинкам добро и причинять пользу
понедельник, 10 августа 2015
Кто меня знает, те осведомлены про то что ноги меня не радуют, особенно осенью и весной. Месяца два назад я взвыл от ног совсем уж неприятно.
И тогда Мудрый Медведь сказал мне - делай вот такие вот упражнения. Мажь вот этим и вот этим. Готовь и ешь желе. Желатин, сахар, сок.
по итогам:
- ноги не болят (и я даже могу без гримасы сесть на стул и встать со стула!! Я могу спускаться вниз по лестнице!! Я могу присесть и встать, и даже прыгать!)
- я знаю несколько рецептов пищевой биомассы для игры в космофлот
И тогда Мудрый Медведь сказал мне - делай вот такие вот упражнения. Мажь вот этим и вот этим. Готовь и ешь желе. Желатин, сахар, сок.
по итогам:
- ноги не болят (и я даже могу без гримасы сесть на стул и встать со стула!! Я могу спускаться вниз по лестнице!! Я могу присесть и встать, и даже прыгать!)
- я знаю несколько рецептов пищевой биомассы для игры в космофлот
понедельник, 20 июля 2015
Или хотя бы налаживанию.
Я переехал в Харьков, мою страховку одобрили и теперь я работаю. Уже почти месяц.
Живу возле м.Советская, снимаю комнату.
Погода в Харькове сложнее сумской, чаще перемена погоды, быстрые проливные дожди. Приходится часто носить с собой зонт.
Это странно готовить еду только для себя и ни с кем не делиться. Даже если еды немного, это все равно очень странно.
Я переехал в Харьков, мою страховку одобрили и теперь я работаю. Уже почти месяц.
Живу возле м.Советская, снимаю комнату.
Погода в Харькове сложнее сумской, чаще перемена погоды, быстрые проливные дожди. Приходится часто носить с собой зонт.
Это странно готовить еду только для себя и ни с кем не делиться. Даже если еды немного, это все равно очень странно.
понедельник, 25 мая 2015
Лекция об истории военно-полевой хирургии. Отличная, как по мне
Чтобы при случае меряться, конечно.
Где-то так....
по предварительным подсчетам. Словески и настолки не считаю
Неоднократно...Игротех по куда пошлют
Было такое...первый опыт неудачный, второй получше, третий, надеюсь, будет уже хорош.
Не слить, не слить, не слить!!!
А также сортиры.
читать дальше
Где-то так....
по предварительным подсчетам. Словески и настолки не считаю
Неоднократно...Игротех по куда пошлют
Было такое...первый опыт неудачный, второй получше, третий, надеюсь, будет уже хорош.
Не слить, не слить, не слить!!!
А также сортиры.
читать дальше
воскресенье, 24 мая 2015
но жду согласования с отделом кадров по выходу на работу
в это время у меня было дообследование.
Диабета у меня нет. И это хорошо. С сердцем косяки есть и это не очень хорошо, но косяк некритичный. И это уже хорошо.
Купил крышку на сковородку. Денег свобдных нет, и это немного напрягает.
Измельчаю зеленый чай в порошок. Дурмштранг близко.
в это время у меня было дообследование.
Диабета у меня нет. И это хорошо. С сердцем косяки есть и это не очень хорошо, но косяк некритичный. И это уже хорошо.
Купил крышку на сковородку. Денег свобдных нет, и это немного напрягает.
Измельчаю зеленый чай в порошок. Дурмштранг близко.
воскресенье, 17 мая 2015
Чиню электроплитку. Повреждение вижу, починитьмогу, но для этого надо разобрать мертвыйвинт, заржавевший до спекания.
И это огорчает. Все понятно когда тынеможешь это починить. А я могу, но не получается добраться. отвратительно
И это огорчает. Все понятно когда тынеможешь это починить. А я могу, но не получается добраться. отвратительно
среда, 29 апреля 2015
Не знаю, это у меня была лишняя паранойя или нет, но дело было так.
Подхожу к кассе супермаркета. Передо мной мужчина, лет пятидесяти, рассчитывается за банку кофе Килиманджаро и шоколад. Заметно-небрежно рассчитывается, на вопрос кассира о том, нет ли у него одной гривни, чтобы дать лучше сдачу, достает из кармана пачку пятисотенных купюр, перебирает их, со смехом говорит что нет гривни.
На кассе лежит несколько покупок, как будто кому-то не хватило денег рассчитаться и их оставили на кассе - они не принадлежат мужчине. Тут подходит моя очередь - в руках у меня бумажник, а в корзинке всего два товара, крупа и масло. Тут меня трогают за плечо, немного оборачиваюсь. Какая-то девушка, в руках у неё банковская карточка.
- Вы наличными или картой рассчитываться будете?
- Наличными - отвечаю я. И тут она говорит что-то странное.
- Давайте я за вас картой рассчитаюсь - суёт мне под нос карту - а вы... - а что вы я понять не успеваю. Потому что в этот же момент меня за моей спиной обходит женщина, лет сорока пяти, в руках у неё маленький пучок перьев лука. Она бросает его на те покупки, что лежали возле кассы и как бы встраивается в очередь передо мной. В этот момент она выпускает из рук свой большой кошелек и он падает мне в корзинку.
Девушка за моей спиной, та, что с банковской карточкой, что-то продолжает говорить, женщина с луком начинает вещать что-то про то что она уронила кошелек мне в корзину, что мне нужно его отдать. В общем, слишком много вокруг стало суетливых движений и слов, что я будто в какой-то метели, остается только рявкнуть:
- Все быстро отошли от меня!
- У вас мой ко... - это женщина с луком
- ...карточ... - это что-то бубнит девушка с картой за спиной
- Вы, женщина, немедленно, своими руками, взяли свой кошелек у меня из корзинки. А вы помолчите.
- Да что вы так волнуетесь? Кричите! Кошелек просто упал! - восклицает женщина с луком.
- Когда человека дергают с двух сторон и замешан кошелек это выглядит как работа _аферистов_. Взяли кошелек, рассчитались и уходите.
- Да что вы думаете, кто-то собрался ваше маслице красть? - это вступил в сцену мужчина скофе и шоколадом. Но я не отвлекаюсь на него, хотя слово "маслице" он сказал настолько презрительно, будто я это масло прошу у него на подаяние. Моё внимание на том, как женщина достает из моей корзинки кошелек и уходит. Думаю, вся сцена заняла не больше минуты, потом пришла моя очередь расплатиться. Уходя их маркета я вижу краем глаза, что девушка с картой стоит в зале по ту сторону касс, звонит кому-то по телефону и смотрит на меня. Но лучше пусть я буду выглядить хамлом с паранойей, чем мне кто-то предъявит что я краду кошелек или что там было тысяч пять до того как он упал в мою корзинку.
Подхожу к кассе супермаркета. Передо мной мужчина, лет пятидесяти, рассчитывается за банку кофе Килиманджаро и шоколад. Заметно-небрежно рассчитывается, на вопрос кассира о том, нет ли у него одной гривни, чтобы дать лучше сдачу, достает из кармана пачку пятисотенных купюр, перебирает их, со смехом говорит что нет гривни.
На кассе лежит несколько покупок, как будто кому-то не хватило денег рассчитаться и их оставили на кассе - они не принадлежат мужчине. Тут подходит моя очередь - в руках у меня бумажник, а в корзинке всего два товара, крупа и масло. Тут меня трогают за плечо, немного оборачиваюсь. Какая-то девушка, в руках у неё банковская карточка.
- Вы наличными или картой рассчитываться будете?
- Наличными - отвечаю я. И тут она говорит что-то странное.
- Давайте я за вас картой рассчитаюсь - суёт мне под нос карту - а вы... - а что вы я понять не успеваю. Потому что в этот же момент меня за моей спиной обходит женщина, лет сорока пяти, в руках у неё маленький пучок перьев лука. Она бросает его на те покупки, что лежали возле кассы и как бы встраивается в очередь передо мной. В этот момент она выпускает из рук свой большой кошелек и он падает мне в корзинку.
Девушка за моей спиной, та, что с банковской карточкой, что-то продолжает говорить, женщина с луком начинает вещать что-то про то что она уронила кошелек мне в корзину, что мне нужно его отдать. В общем, слишком много вокруг стало суетливых движений и слов, что я будто в какой-то метели, остается только рявкнуть:
- Все быстро отошли от меня!
- У вас мой ко... - это женщина с луком
- ...карточ... - это что-то бубнит девушка с картой за спиной
- Вы, женщина, немедленно, своими руками, взяли свой кошелек у меня из корзинки. А вы помолчите.
- Да что вы так волнуетесь? Кричите! Кошелек просто упал! - восклицает женщина с луком.
- Когда человека дергают с двух сторон и замешан кошелек это выглядит как работа _аферистов_. Взяли кошелек, рассчитались и уходите.
- Да что вы думаете, кто-то собрался ваше маслице красть? - это вступил в сцену мужчина скофе и шоколадом. Но я не отвлекаюсь на него, хотя слово "маслице" он сказал настолько презрительно, будто я это масло прошу у него на подаяние. Моё внимание на том, как женщина достает из моей корзинки кошелек и уходит. Думаю, вся сцена заняла не больше минуты, потом пришла моя очередь расплатиться. Уходя их маркета я вижу краем глаза, что девушка с картой стоит в зале по ту сторону касс, звонит кому-то по телефону и смотрит на меня. Но лучше пусть я буду выглядить хамлом с паранойей, чем мне кто-то предъявит что я краду кошелек или что там было тысяч пять до того как он упал в мою корзинку.